- 柿なます
- 【材料】
・大根 ・にんじん ・干し柿 ・食塩 ☆酢・しょうゆ・みりん
【作り方】
①大根とにんじんの皮をむき、細い千切りにする。
②①に塩をふり、しんなりするまでおいておく。
③干し柿を小さく切り、☆の調味料につけておく。
④しんなりした②をかるくしぼり、③と和える。 - 2019/01/08
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